2012年10月25日 星期四

場域應用與服務設計: 10/18 從廚房看天下 心得分享

  『從廚房看天下』,這個題目是特別的,我們會覺得改變世界的重責大任往往落入政治人物或者其他英雄人物的手中,但猶如老師說的,對於『吃』我們可是5個小時就投票一次,而這次講座就告訴我們如何由廚房改變天下。

  這次的主題讓我回想到上學期的公平交易那堂課,講師說過一句話:『每次你花錢,都是為了你想要的世界投票。』過了一學期這句話對我的影響還是重大的,如果我們時常買那些大量不講究食品安全的黑心商品,我們就會將這種黑心商品變成一種趨勢,並鼓勵了廠商不顧我們的健康而做出最能夠賺錢的商品,低價可以引起民眾的注意及喜歡,然而低價的代價往往需要更多高價的付出。曾經聽過一句話:年輕的時候用時間換錢,老了的時候用錢換時間。若在日常生活中就能更注重一些小細節,晚年花的代價或許就不會這麼高。

  就像有機柳丁一樣,那不再只是保障農民,而是保障我們自己的身體,台灣的外食比例較高,吃進肚內的食物成份及來源為何,或許我們自己都不清楚,除了成份以外如何生產也為相當重要的,環境的破壞在變的日益嚴重,人們自以為聰明的酸鹼中合,帶給土壤的傷害及後續的影響,卻是我們這些自以為聰明的人無法計算的。

  這次的演講讓我明白土地其實就像活著的生物,要灌溉他才能讓他生生不息,而自然本就有自己運作的方式,人類的揠苗助長反而會有反效果。

2012年10月11日 星期四

場域應用與服務設計心得分享:: 10/4(四) 認識自閉症

這次的主講員為台灣身權會秘書長 陳淑芳講員,主要介紹自閉症的症狀,除了介紹自閉症之外還講了其他精神障礙者的症狀,如果不是講員講我還不知道全台灣的身心障礙者全部加起來總共有110萬,而且有許多是沒有領到證明的,所以實際上的身心障礙者一定更多,有些是看得出來的,有些是較輕微看不出來的,無論是輕微或嚴重其實對於身心障礙者有一定的了解才能對雙方間有一定的尊重,不會隨意侵犯到別人。

經過這次演講覺得最大的收穫是天生我材必有用,不要輕易放棄自己,就算是自閉兒也是有可能有一番作為,雖然身心有殘缺還是不能輕言放棄,其實身心障礙者的家人也很辛苦,要全力支持和做最強大的後盾,身心障礙者天生就比我們弱勢,我們應該多加關心他們,雖然不能幫他們承受痛或病痛,但是我們應該給他們一個能讓身心舒服的空間和相處模式,能讓他們相信有愛能夠更開朗的面對人生。

2012年10月4日 星期四

場域應用與服務設計心得分享: 9/27(四) 油症紀錄片

  其實在這次演講之前,我從來沒聽過這件重大工安事件,即使離我們沒有到非長久遠的年代,這件事已經漸漸的被遺忘以及不重視,而受害的第二代也沒有繼續且持續的被追蹤,對於這些油症受害者權益更佳沒有保障。

  這次講員有特別提到,現在油症已經被標記在健保卡裡了,我也覺得這是一件很有重大意義的事情,以前受害者拿著油症卡到醫院或許還會被質問或以為是詐騙集團,那樣的二度傷害真的又像把傷口劃開那樣,傷害已經造成,政府只能積極努力彌補,除了彌補他們之外應該更要好好保護他們,他們在生命中已經重重的被打擊,而且是面容上一眼就能看出的差異。

  除了面容上的差異,身體的劇毒戴奧辛是永遠無法排出體外的,經過了好幾十年之後還是高出一般人很多,戴奧辛影響了整個身體機能,免疫力降低,而會買米糠油的家庭本就為較貧窮的人,如此一來又要負擔一筆龐大的費用,對他們而言根本就是雪上加霜,如此重大的食品安全的工安意外應該被要被注意的,就像之前的毒奶粉或塑化劑等等的事件,受害者其實都相當的可憐,而政府應該也要更加嚴格把關食品安全,畢竟防範勝於治療,給國民一個健康的身體應該是基本的要件,也希望不肖業者能多為大家設想,不要為了利益把大家的身體給賣掉了。